Aneka olahan ampas tahu karya Sri Suhartini dan Nur Hidayat merupakan buku yang membahas berbagai cara memanfaatkan ampas tahu sebagai bahan makanan. Buku ini menawarkan resep dan ide olahan yang p…
Tempe merupakan makanan asli Indonesia. Kalau dilihat dari prosesnya, tempe adalah hasil fermentasi kapang. Tempe sudah diakui dunia dan kandungan gizinya sangat tinggi. Bahkan sepotong tempe yang …